RST-rheometrene er en serie rheometre, der også betjener sig af touch screen-teknik. Disse rheometre har et solidt design, de er født med en hurtigbespænding til spindlerne og de er meget lette at rengøre. De kan som tidligere leveres i fire grundtyper:

CC(coaxial cylinder), CPS(Cone and Plate), SST(Soft Solids Test). Brookfield har en lang række forslag til applikationer.