Engelsk
SvenskHoldbarhedstest af fødevarer
Test af holdbarhed til pålidelig bestemmelse af stoffers levetid
Hvis du ikke har en præcis sidste anvendelsesdato, kan du ende med at smide et godt produkt ud, før du får det brugt - eller kan sælge det, selvom det ikke har nået sin sidste anvendelsesdato endnu. For at undgå problemer som disse er stabilitetstest absolut afgørende.
Mejeriprodukter under kontrol
For at sikre produkternes høje kvalitet gennemgår de forskellige mejeriprodukter omfattende kvalitetstestprocedurer hos f.eks. Arla Food Deutschlands egen fødevaresensorteknologiafdeling. "Reproducerbarhed, pålidelighed og repeterbarhed er alle vigtige overvejelser, når det kommer til at anvende og udføre vores metoder. Med dette i tankerne er det også vigtigt at opretholde den højeste grad af nøjagtighed for at sikre, at processer kan gentages når som helst," forklarer Bettina Krämer, Senior Sensory Specialist i Arlas forretningsenhed Consumer Central Europe (CCE).
Hvis du ikke har en præcis sidste anvendelsesdato, kan du ende med at smide et godt produkt ud, før du får det brugt - eller kan sælge det, selvom det ikke har nået sin sidste anvendelsesdato endnu. For at undgå problemer som disse er stabilitetstest absolut afgørende.
Mejeriprodukter under kontrol
For at sikre produkternes høje kvalitet gennemgår de forskellige mejeriprodukter omfattende kvalitetstestprocedurer hos f.eks. Arla Food Deutschlands egen fødevaresensorteknologiafdeling. "Reproducerbarhed, pålidelighed og repeterbarhed er alle vigtige overvejelser, når det kommer til at anvende og udføre vores metoder. Med dette i tankerne er det også vigtigt at opretholde den højeste grad af nøjagtighed for at sikre, at processer kan gentages når som helst," forklarer Bettina Krämer, Senior Sensory Specialist i Arlas forretningsenhed Consumer Central Europe (CCE).
Kategorier:
Holdbarhedstest eller accelereret ældningstest
Simuleringskamrene anvendes til applikationer, herunder stabilitets- og holdbarhedstest på frisk mælk og mejeriprodukter og accelererede holdbarhedstest (ASLT) på produkter med lang levetid. Som en del af disse testprocesser bruger laboratoriet både en KB-køleinkubator og et KBW-vækstskab med lys fra BINDER. Sammenlignet med en holdbarhedstest, der simulerer opbevaringsforhold i realtid, ser en accelereret holdbarhedstest på stabilitet og holdbarhed under forhold, herunder øget temperatur i en forkortet periode. Emballagetest udføres også i simuleringskamrene i overensstemmelse med forbrugeradfærd og distributionsforhold.
Test af holdbarhed med udsættelse for lys
Selv visse områder af lysspektret kan påvirke produktets holdbarhed. Og det er netop her, KBF LQC stabilitetstest klimaskab – med deres unikke belysningskoncept – kommer ind i billedet. De vigtigste egenskaber er høj temperaturnøjagtighed og homogen lysfordeling over hele det anvendelige rum, hvilket opnås med den patenterede diffusor i belysningskassetterne. Det konstante klimakammer med lysdosismåling har specielle, patenterede, sfæriske lyssensorer til reelle målinger på prøveniveau. Formålet – og fordelen – ved denne applikation er at skabe standardiserede, reproducerbare forhold. "Det er så vigtigt, for ikke at sige ekstremt nyttigt, at have fleksibiliteten til at programmere forskellige cyklusser – især i vores branche," forklarer Bettina Krämer.
"Udvalget af temperaturniveauer, fugtighedskontrol og automatisk nedlukning af belysningen betyder, at simuleringskamrene kan bruges i en lang række forskellige applikationer for at imødekomme en lang række kundekrav. Det giver os mulighed for at analysere kvaliteten og stabiliteten af vores produkter i alle led af værdikæden," slutter Bettina Krämer.
Kontakt Bo Deckers Skibild, bds@buch-holm.dk for yderligere information.
Simuleringskamrene anvendes til applikationer, herunder stabilitets- og holdbarhedstest på frisk mælk og mejeriprodukter og accelererede holdbarhedstest (ASLT) på produkter med lang levetid. Som en del af disse testprocesser bruger laboratoriet både en KB-køleinkubator og et KBW-vækstskab med lys fra BINDER. Sammenlignet med en holdbarhedstest, der simulerer opbevaringsforhold i realtid, ser en accelereret holdbarhedstest på stabilitet og holdbarhed under forhold, herunder øget temperatur i en forkortet periode. Emballagetest udføres også i simuleringskamrene i overensstemmelse med forbrugeradfærd og distributionsforhold.
Test af holdbarhed med udsættelse for lys
Selv visse områder af lysspektret kan påvirke produktets holdbarhed. Og det er netop her, KBF LQC stabilitetstest klimaskab – med deres unikke belysningskoncept – kommer ind i billedet. De vigtigste egenskaber er høj temperaturnøjagtighed og homogen lysfordeling over hele det anvendelige rum, hvilket opnås med den patenterede diffusor i belysningskassetterne. Det konstante klimakammer med lysdosismåling har specielle, patenterede, sfæriske lyssensorer til reelle målinger på prøveniveau. Formålet – og fordelen – ved denne applikation er at skabe standardiserede, reproducerbare forhold. "Det er så vigtigt, for ikke at sige ekstremt nyttigt, at have fleksibiliteten til at programmere forskellige cyklusser – især i vores branche," forklarer Bettina Krämer.
"Udvalget af temperaturniveauer, fugtighedskontrol og automatisk nedlukning af belysningen betyder, at simuleringskamrene kan bruges i en lang række forskellige applikationer for at imødekomme en lang række kundekrav. Det giver os mulighed for at analysere kvaliteten og stabiliteten af vores produkter i alle led af værdikæden," slutter Bettina Krämer.
Kontakt Bo Deckers Skibild, bds@buch-holm.dk for yderligere information.
Holdbarhedstest af fødevarer
Test af holdbarhed til pålidelig bestemmelse af stoffers levetid
Hvis du ikke har en præcis sidste anvendelsesdato, kan du ende med at smide et godt produkt ud, før du får det brugt - eller kan sælge det, selvom det ikke har nået sin sidste anvendelsesdato endnu. For at undgå problemer som disse er stabilitetstest absolut afgørende.
Mejeriprodukter under kontrol
For at sikre produkternes høje kvalitet gennemgår de forskellige mejeriprodukter omfattende kvalitetstestprocedurer hos f.eks. Arla Food Deutschlands egen fødevaresensorteknologiafdeling. "Reproducerbarhed, pålidelighed og repeterbarhed er alle vigtige overvejelser, når det kommer til at anvende og udføre vores metoder. Med dette i tankerne er det også vigtigt at opretholde den højeste grad af nøjagtighed for at sikre, at processer kan gentages når som helst," forklarer Bettina Krämer, Senior Sensory Specialist i Arlas forretningsenhed Consumer Central Europe (CCE).
Hvis du ikke har en præcis sidste anvendelsesdato, kan du ende med at smide et godt produkt ud, før du får det brugt - eller kan sælge det, selvom det ikke har nået sin sidste anvendelsesdato endnu. For at undgå problemer som disse er stabilitetstest absolut afgørende.
Mejeriprodukter under kontrol
For at sikre produkternes høje kvalitet gennemgår de forskellige mejeriprodukter omfattende kvalitetstestprocedurer hos f.eks. Arla Food Deutschlands egen fødevaresensorteknologiafdeling. "Reproducerbarhed, pålidelighed og repeterbarhed er alle vigtige overvejelser, når det kommer til at anvende og udføre vores metoder. Med dette i tankerne er det også vigtigt at opretholde den højeste grad af nøjagtighed for at sikre, at processer kan gentages når som helst," forklarer Bettina Krämer, Senior Sensory Specialist i Arlas forretningsenhed Consumer Central Europe (CCE).
Kategorier:
Holdbarhedstest eller accelereret ældningstest
Simuleringskamrene anvendes til applikationer, herunder stabilitets- og holdbarhedstest på frisk mælk og mejeriprodukter og accelererede holdbarhedstest (ASLT) på produkter med lang levetid. Som en del af disse testprocesser bruger laboratoriet både en KB-køleinkubator og et KBW-vækstskab med lys fra BINDER. Sammenlignet med en holdbarhedstest, der simulerer opbevaringsforhold i realtid, ser en accelereret holdbarhedstest på stabilitet og holdbarhed under forhold, herunder øget temperatur i en forkortet periode. Emballagetest udføres også i simuleringskamrene i overensstemmelse med forbrugeradfærd og distributionsforhold.
Test af holdbarhed med udsættelse for lys
Selv visse områder af lysspektret kan påvirke produktets holdbarhed. Og det er netop her, KBF LQC stabilitetstest klimaskab – med deres unikke belysningskoncept – kommer ind i billedet. De vigtigste egenskaber er høj temperaturnøjagtighed og homogen lysfordeling over hele det anvendelige rum, hvilket opnås med den patenterede diffusor i belysningskassetterne. Det konstante klimakammer med lysdosismåling har specielle, patenterede, sfæriske lyssensorer til reelle målinger på prøveniveau. Formålet – og fordelen – ved denne applikation er at skabe standardiserede, reproducerbare forhold. "Det er så vigtigt, for ikke at sige ekstremt nyttigt, at have fleksibiliteten til at programmere forskellige cyklusser – især i vores branche," forklarer Bettina Krämer.
"Udvalget af temperaturniveauer, fugtighedskontrol og automatisk nedlukning af belysningen betyder, at simuleringskamrene kan bruges i en lang række forskellige applikationer for at imødekomme en lang række kundekrav. Det giver os mulighed for at analysere kvaliteten og stabiliteten af vores produkter i alle led af værdikæden," slutter Bettina Krämer.
Kontakt Bo Deckers Skibild, bds@buch-holm.dk for yderligere information.
Simuleringskamrene anvendes til applikationer, herunder stabilitets- og holdbarhedstest på frisk mælk og mejeriprodukter og accelererede holdbarhedstest (ASLT) på produkter med lang levetid. Som en del af disse testprocesser bruger laboratoriet både en KB-køleinkubator og et KBW-vækstskab med lys fra BINDER. Sammenlignet med en holdbarhedstest, der simulerer opbevaringsforhold i realtid, ser en accelereret holdbarhedstest på stabilitet og holdbarhed under forhold, herunder øget temperatur i en forkortet periode. Emballagetest udføres også i simuleringskamrene i overensstemmelse med forbrugeradfærd og distributionsforhold.
Test af holdbarhed med udsættelse for lys
Selv visse områder af lysspektret kan påvirke produktets holdbarhed. Og det er netop her, KBF LQC stabilitetstest klimaskab – med deres unikke belysningskoncept – kommer ind i billedet. De vigtigste egenskaber er høj temperaturnøjagtighed og homogen lysfordeling over hele det anvendelige rum, hvilket opnås med den patenterede diffusor i belysningskassetterne. Det konstante klimakammer med lysdosismåling har specielle, patenterede, sfæriske lyssensorer til reelle målinger på prøveniveau. Formålet – og fordelen – ved denne applikation er at skabe standardiserede, reproducerbare forhold. "Det er så vigtigt, for ikke at sige ekstremt nyttigt, at have fleksibiliteten til at programmere forskellige cyklusser – især i vores branche," forklarer Bettina Krämer.
"Udvalget af temperaturniveauer, fugtighedskontrol og automatisk nedlukning af belysningen betyder, at simuleringskamrene kan bruges i en lang række forskellige applikationer for at imødekomme en lang række kundekrav. Det giver os mulighed for at analysere kvaliteten og stabiliteten af vores produkter i alle led af værdikæden," slutter Bettina Krämer.
Kontakt Bo Deckers Skibild, bds@buch-holm.dk for yderligere information.