Med PEN-PRO kan man måle på 2 forskellige måder. Enten ved at dyppe spidsen i prøven og trykke på START-tasten, eller ved at trykke på START-tasten og og så føre spidsen ned i prøven. Samtidig er det også muligt at udføre kontinuerlige målinger. På PEN-PRO er temperaturområdet for den automatiske temperaturkompensation øget helt op til 100°C.

Specifikationer

• Måleområde: 0,0 - 85,0% Brix
• Opløsning: 0,1% Brix
• Nøjagtighed: ±0,2% Brix
• Automatiske temperaturkompensation: 10 til 100°C
• Omgivelsestemperatur: 10 til 40°C
• Måletid: 2 sekunder
• Strømforsyning: 1 x 1,5V AAA batteri (ca. 8000 målinger)
• Dimensioner: 160 x 38 x 18 mm
• Vægt: 70 g
• Beskyttelsesklasse: IP65